Φτιάξτε νόστιμο ΠΙΡΟΣΚΙ με εύκολο τρόπο! Παραδοσιακή συνταγή από την Ρωσία!

Φτιάξτε νόστιμο ΠΙΡΟΣΚΙ με εύκολο τρόπο! Παραδοσιακή συνταγή από την Ρωσία!

Το πιροσκί είναι μια λιχουδιά που μας έχει έρθει από την ανατολική Ευρώπη και συγκεκριμένα από την Ρωσία και αποτελεί παραδοσιακό έδεσμα της. Έχει σαν βάση το ζυμάρι και φτιάχνεται σε πολλές παραλλαγές με γλυκές ή αλμύρες γεύσεις ενώ μπορούμε να το τηγανίσουμε ή να το ψήσουμε στον φούρνο.  Εμείς σας βρήκαμε μια συνταγή από την Ρωσία που μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα και να ευχαριστηθείτε την παραδοσιακή  νοστιμιά της Ρωσικής κουζίνας.

Ακολουθεί η συνταγή και το βίντεο της:

Για τη ζυμη:

250ml ζεστο νερο απο τις πατατες
2 κ γ ζαχαρη
1 κ γ αλατι(γεματο)
1 πακετακι μαγια(8γρ.)
2 κ σ ελαιολαδο
500γρ αλευρι

Για τη γέμιση

500γρ πατατες
1 μεγαλο κρεμμυδι
Αλατι,πιπερι αναλογα με την αρεσκεια σας
100 γρ βουτυρο

Για τη σος σκορδου:

5 κ σ γιαουρτι
1-2 σκελιδες σκορδο
2-3 κλαδακια ανηθο
αλατι

Δείτε το βίντεο:

Διαβάστε περισσότερα